Oi pessoal, hoje compartilho uma receita que já havia testado mês passado e é ótima. Consegui esta receita através da Comunidade Culinária Receitas no Orkut (Eu ADORO esta comunidade, ô comunidade de gente amiga e parceira que tão gentilmente compartilha suas receitas e truques conosco - acho que já disse isso outra vez - kkkkkkk). A responsável pela maravilha é a amiga Erica. Este bolo fica bem parecido (eu diria que fica até melhor) que o daquela marca (PULLMAN). Rende 2 bolos grandes (pra quem tem família grande é "a" Pedida).
Ingredientes:
200 g de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
1 colher (sobremesa) de emulsificante
Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Preparo: Bata por aproximadamente 5 minutos. Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 fôrmas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desinforme.
Obs1: Você pode substituir o leite por suco de laranja, abacaxi ou leite de coco;
Obs2: Você também pode dividir a massa em 2 partes, em uma delas adicionar uma xícara de nescau ou chocolate em pó e fazê-lo mesclado (como eu fiz);
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
1 colher (sobremesa) de emulsificante
Coloque na batedeira e bata rapidamente, até misturar e acrescente:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Preparo: Bata por aproximadamente 5 minutos. Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 fôrmas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desinforme.
Obs1: Você pode substituir o leite por suco de laranja, abacaxi ou leite de coco;
Obs2: Você também pode dividir a massa em 2 partes, em uma delas adicionar uma xícara de nescau ou chocolate em pó e fazê-lo mesclado (como eu fiz);
Obs3: Ser você quiser aquele visual "partido" na parte de cima do bolo, o forno deverá estar bem quente, para isso quando começar a fazer o bolo, acenda logo seu forno.
HUMMMMM!
Beijos e até a próxima!
P.S: após esta postagem a amiga Mag (Confeitos com Amor) me informou que esta receita é da culinarista Luzinete Veiga e foi postada na comunidade culinária receita pela amiga Erica. Para ambas deixo aqui meus agradecimentos, pois a receita realmente é 1000!
P.S: após esta postagem a amiga Mag (Confeitos com Amor) me informou que esta receita é da culinarista Luzinete Veiga e foi postada na comunidade culinária receita pela amiga Erica. Para ambas deixo aqui meus agradecimentos, pois a receita realmente é 1000!