quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Bolo Coração (Brigadeiro e Cupuaçu)

 Hoje é o Aniversário do Maridão, meu grande amor. Então resolvi fazer este bolinho para ele levar pro trabalho. Fiz conforme ele me pediu: com chocolate e doce de cupuaçu. Pra minha sorte, ainda tínhamos um vidro com o doce de cupuaçu que minha sogra nos mandou (que por sinal é uma delicia) e isso economizou bastante tempo de seu preparo. Uma pena que só senti o cheirinho (eheheheh), mas fiz um menor (de chocolate e avelãs, hummmm!) para nós dois cantarmos os parabéns mais tarde (sou prevenida ou não?).

Bolo Coração
Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga
 2  xícaras (chá) de açúcar
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
 4 ovos
1 colher (sopa) de pó Royal
1 xícara (chá) de leite líquido
1 xícara (chá) de Chocolate em pó
Preparo: Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado, acrescente os ovos, um a um e bata bem, adicione o leite e o trigo alternadamente, junte o chocolate em pó e bata por mais um minuto. Desligue a batedeira e incorpore o pó Royal com o auxilio de uma colher. Despeje em forma untada e polvilhada e leve para assar em forno médio.
Recheio e Cobertura
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pote (300g) de doce de cupuaçu (ou geléia de sua preferência)
100g de chocolate meio amargo picado
Preparo: Coloque o leite condensado (2 latas), o chocolate em pó e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente ½ caixinha de creme de leite. Reserve. Derreta o chocolate meio amargo no microondas (30 segundos, após este tempo veja se já derreteu, caso contrário coloque novamente no microondas por mais 30 segundos), e junte a outra metade da caixinha de creme de leite e misture bem. Reserve.
Montagem: Divida o bolo em 3 partes, para facilitar a montagem é aconselhável que seja montado na própria forma em que assou, para isso forre-a com papel alumínio ou papel filme e coloque a primeira parte do bolo, recheie com uma parte do brigadeiro (aproximadamente ¼ do total), coloque a segunda parte de bolo e recheie com o doce de cupuaçu e mais uma parte do brigadeiro (aproximadamente ¼ do total) coloque a última parte do bolo e leve a geladeira por mais ou menos 2 horas (somente para firmar), retire da geladeira, desenforme e cubra com o restante do brigadeiro espalhando bem pelas laterais. Por cima derrame a mistura de chocolate derretido com o creme de leite e decore a gosto. Eu usei ½ lata do leite condensado cremoso (Moça), coloquei em um saco de confeiteiro e espalhei sobre o bolo e ao redor do bolo espalhei aqueles cereais moça flakes.

Beijos e até a próxima!

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Feliz aniversário


Hoje é um dia mais que especial. Há 32 anos nascia uma pessoa maravilhosa, que 18 anos mais tarde iria me encontrar e me ensinar o verdadeiro sentido de AMAR. Nossos destinos se cruzaram há quase 14 anos, mas tenho certeza que já vinha de muito tempo atrás, antes mesmo de nossas existências. Meu Lindo, que Deus continue lhe iluminado e guiando seus passos, te dê muita Saúde, Amor, P az, Realizações, Sucesso, dinheiro, etc. Anjo, embora o aniversariante seja você, quem ganhou o maior presente fui eu. Ganhei seu Amor e a Oportunidade de fazer parte de sua vida! Te Amo Muito.
"Você é assim:
Um sonho pra mim 
E quando não te vejo
Eu penso em você 
Desde o amanhecer
Até quando eu me deito.
Eu gosto de você
E gosto de ficar com você,
Meu riso é tão feliz contigo.
O meu melhor amigo é o meu amor.
E a gente canta
E a gente dança
E a gente não se cansa
De ser criança.
A gente brinca
Na nossa velha infância.
Seus olhos meu clarão,
Me guiam dentro da escuridão.
Seus pés me abrem o caminho,
Eu sigo e nunca me sinto só."
(Velha Infância -  Marisa Monte)

Beijos e um Feliz Aniversário meu Amor! 

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Torta "casquinha" Ouro Branco

Fazendo uma “geral” na minha despensa vi que alguns itens estavam “rolando” por ali fazia tempo e não via a menos chance de darmos cabo neles antes que estragassem, então decidi bolar algo para dar um sentido a suas existências (ehehehehe). Os itens eram: rosquinhas de chocolate, chantily e Ouro Branco (isso mesmo, haviam dúzias de “Ouro Branco” que por alguma razão incerta e não sabida não estavam sendo devorados e olha que ainda estavam deliciosamente crocantes). Resolvi fazer uma torta de casquinha (dessas que não vai ao forno, olha só a praticidade) com as rosquinhas e só pra estragar coloquei bastante “Ouro Branco” (eheheheh). Ficou Show de bola, a massa ficou com sabor bem acentuado de chocolate e não ficou muito gordurosa, o brigadeiro ficou no ponto exato ( não muito doce), os bombons deram um tom “crocante” a torta e o chantily veio equilibrar tudo. Amei!

 Hummmmm!
Massa (Ingredientes)
200g de biscoito de chocolate sem recheio (eu sei rosquinhas)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de creme de leite
100g de chocolate meio amargo derretido
Preparo: Bata os biscoitos no processador, quando estiverem bem triturados, acrescentar a manteiga e o creme de leite. Vai ficar uma farofa bem úmida, forre fundos e de uma forma de aro removível com esta farofa e leve para a geladeira por uma hora. Derreta o chocolate meio amargo e despeje sobre a massa espalhando bem sobre os fundos e laterais, leve novamente para a geladeira.
Recheio (Ingredientes)
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite (menos uma colher que foi retirada  para a massa)
12 bombons Ouro Branco picados grosseiramente
200ml de chantily pronto (tipo amélia)
Preparo: Leve o leite condensado, o chocolate em pó e manteiga ao fogo até dar o ponto de brigadeiro, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, deixe esfriar completamente e despeje sobre a torta, leve novamente a geladeira por mais ou menos 2 horas, retire, desenforme com bastante cuidado (muita calma nesta hora, ehehehe) e jogue os bombons picados grosseiramente por cima, cubra com chantily e polvilhe o chocolate em pó. Mantenha na geladeira até a hora de servir.

Abaixo um passo a passo: 

 Coloque os biscoitos (ou rosquinhas) no processador
 Bata até ficar bem triturado
 Acrescente a manteiga e o creme de leite e bata até ficar uma farofa bem úmida
 Molde em uma forma de fundo removível
 Pincele toda a superfície com o chocolate
 Adicione o brigadeiro totalmente frio, leve para gelar por mais ou menos 2 horas
 Desenforme com bastante cuidado (confesso que esta hora é bem difícil, eheheheh) adicione os bombons picados grosseiramente
 Coloque o Chantily e polvilhe chocolate em pó
 Agora é só partir pro abraço ....
 ... E ser Feliz!

Beijos e um Ótimo final de semana!

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quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Coquetel de Morango

Ontem dei uma breve parada no supermercado e passando pela seção de bebidas me deparei com uma infinidade de sidras e espumantes e foi ai que me lembrei de um drink delicioso feito com Chuva de Prata Rosé. Trata-se de um drink bem leve e refrescante, mas se você desejar dar uma “força” nele é só substituir a Chuva de Prata por Vodka ou Cachaça.
Delicia!
Ingredientes
4 morangos limpos e sem os “cabinhos”
2 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de creme de leite
1 colher (chá) de açúcar
Chuva de prata (ou sidra) quantidade necessária
Preparo: Com o mixer (ou liquidificador), triture os morangos, acrescente o leite condensado e creme de leite e o açúcar. Despeje em uma taça e complete com a espumante bem gelada.

Beijos e até a próxima!

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terça-feira, 22 de novembro de 2011

Camarões Grelhados

Tem dias em que nosso organismo não somente pede, ele clama por uma comida mais leve e foi atendendo a este “clamor” que resolvi fazer estes camarões grelhados. A intenção era um peitinho de frango, mas como “encontrei” uns camarões bem graúdos em meu congelador, resolvi fazer com eles. Além de rápida e leve, ficou boa demais esta refeição.
 Hummm!
Ingredientes
400g de camarões fresco descascados e limpos
1 dente de alho amassado
Sal, limão e pimenta do reino a gosto (para temperar)
Manteiga para pincelar o grill
Preparo: Tempere os camarões com o alho, o limão e a pimenta do reino e reserve. Ligue o Grill na potência média, pincele toda sua superfície com manteiga e quando estiver bem quente distribua os camarões um por um, neste momento acrescente o sal a gosto e deixe-os dourar,  vire-os para que dourem do outro lado. Retire, sirva com arroz branco, purê ou uma saladinha e Bom Apetite!

Beijos e até a próxima!

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segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Novidade: Ovomaltine Creme Crocante

Semana passada, enquanto passeava pelo supermercado me deparei com esta novidade: Ovomaltine Creme Crocante. Trata-se de um creme de chocolate com avelãs e o nosso amado Ovomaltine bem crocante. Parece que a Nutella e o Ovomaltine tiveram um caso e deste caso “nasceu” este delicioso creme, se você assim como eu, é louca por Nutella e apaixonada pelos flocos crocantes do ovomaltine, assim que encontrar esta maravilha pode levar sem medo de ser feliz! Mal cheguei em casa e fui logo fazendo uma crepe para utilizar minha aquisição, resolvi acrescentar pedaços de morangos (ai ai), ficou muito bom (não tinha como ser diferente, não é?) mas confesso que aquela aguinha que o morango costuma soltar acabou dissolvendo os crocantes flocos do ovomaltine, então da próxima vez farei sem os morangos.
A receita do crepe você encontra aqui.
 Crepe com o Ovomaltine Creme Crocante (dá pra ver os floquinhos crocantes)
 Aqui com os pedaços de morango
Resultado final: Hummmmmm!
Beijos e até a próxima!

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sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Muffins de Goiabada


Acho que vou mudar o nome do blog para 1000 e 1 variações de Muffins (eheheheheh). Dessa vez elegi a nossa tão amada goiabada para incorporar em sua massa e posso dizer que ficou pra lá de bom, bem especial mesmo, como um ainda quentinho e a dita se desmanchava, não tem como não gostar. A massa continua aqui, e as dicas estão descritas abaixo.

  Muito bom num chá (café) da tarde!

Para cada receita de Muffins (com rendimento aproximado de 5 muffins grandes) utilizei 150g de goiabada cortada em cubos pequenos e passados na farinha de trigo (ou fubá) para que não afunde e grude no fundo da forma, incorporar os cubos da goiabada de modo a ficar bem distribuído (afinal de contas ninguém que pegar um muffin sem goiabada, eheheheh). Untar bem e a forma de muffin e polvilhar farinha de trigo (ou fubá), preencher até ¾ da forma e levar para assar em forno pré-aquecido.

Hummmm!

Beijos e um ótimo final de semana a todos!


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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Mingau de Milho

 O Milho (ou canjica) cru

Semana passada deu uma baita vontade de tomar um mingau de milho, então o jeito foi correr para a cozinha e colocar a mão na massa. Como me esqueci de colocar o milho de molho tive que recorrer à panela de pressão, mas no final tudo deu mais que certo. Fiz com meio pacote de milho (250g) e rendeu quase 2 litros de mingau (bem grosso). E como não podia ser diferente, dei meu toque especial e engordativo acrescentando leite condensado e creme de leite (eheheheh), mas vamos combinar que esta dupla é mais que demais, não é?
Pronto para ser degustado!

Ingredientes
250g de milho branco
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 caixinha de leite condensado (200g)
200 ml de leite de coco
4 colheres (sopa) cheias de leite em pó integral
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 pacote de 100g de coco ralado
Preparo: Deixe o milho de molho de um dia para outro. Escorra a água, coloque na panela de pressão e adicione água o suficiente para cobri-lo, deixe cozinhar por 15 minutos depois de pegar a pressão. Apague o fogo, deixe a pressão sair e verifique se já está bom, caso necessite, acrescente mais água tampe novamente e leve ao fogo, lembrando de não deixar muito tempo no fogo após a panela começar a chiar, pois o milho pode grudar no fundo da panela e queimar (por isso é importante abrir de vez em quando e dar uma boa mexida). Quando os grãos estiverem bem cozidos, desligue o fogo e coloque no liquidificador, 3 conchas do milho sem a água, o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó,o açúcar e o sal. Bata bem até dissolver bem o milho. Despeje esta mistura no restante do milho que ficou na panela, se desejar acrescente um pedaço de canela em pau, ligue o fogo e deixe apurar de 5 a 10 minutos (mexendo sempre para não queimar), ou até que engrosse. Sirva quente ou frio, com uma pitada de canela. 

Delicia!
Beijos e fiquem com Deus.

Obs: Eu gosto do mingau bem grosso, por isso não acrescentei leite liquido, mas você pode ficar a vontade de acrescentá-lo caso deseje um mingau mais ralinho.

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quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Estrogonofe de Camarão

Como já mencionei anteriormente, os sábados aqui em casa são reservados para resolvermos pequenos reparos em casa, e este foi reservado para organizarmos nossa casa, pois já faz um ano que nos mudamos e ainda não conseguimos por tudo em ordem. E o que era para ser um dia cansativo, foi até divertido, afinal de contas é sempre bom passar um dia inteiro ao lado de quem se ama (mesmo que seja trabalhando), então pela manhã organizamos o que conseguimos, paramos para o almoço e resolvi fazer um dos pratos preferidos de meu amor: Estrogonofe de Camarão e de acompanhamento um arroz branquinho e batata palha. Então pela tarde continuamos nossa lida até que pelas 17 horas entregamos os pontos e nos rendemos a um filminho. Conclusões finais: Quando fazemos as coisas com amor tudo fica muito mais gostoso. Sábado Perfeito!

Ingredientes
500g de camarão fresco, limpo e descascado
½ xícara (chá) de cebola picada
1 dente de alho amassado 
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 caixinha de creme de leite
4 colheres (sopa) de catchup 
Preparo: Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho e deixe dourar, acrescente os camarões, quando ficarem rosados por igual desligue o fogo. Se soltar muita água, retire-a com a ajuda de uma concha e reserve (você pode usá-la posteriormente em um risoto, uma sopa, etc). Com os camarões já cozidos e com o caldo o suficiente apenas para deixá-los úmidos, acrescente o creme de leite e o catchup, mexa e sirva acompanhada de um arroz branco e batata palha.

Beijos e fiquem com Deus.

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sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Pudim Casadinho (ou Casadinho de Desenformar)


Essa é pra quem ama brigadeiro. A história começa há muito tempo atrás quando viajei para Recife e, passeando pela feirinha de Boa Viagem tive a oportunidade de provar um doce delicioso, no formato de pudim com metade de brigadeiro branco e metade do tradicional, parecia um casadinho gigante. Desde então comecei a busca pela receita do dito cujo, e como não obtive êxito em minha procura resolvi improvisar e tentar fazê-la eu mesma. Graças a Deus deu certo e ficou uma delícia, os brigadeiros não se misturaram e foi fácil de desenformar também. O único trabalho é mexer a panela duas vezes (eheheheh), mas garanto que o resultado compensa e muito (ehehehehhe).
 Fatiado!
Ingredientes
2 latas de leite condensado
½  lata de leite liquido
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
2 pitadas de sal
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Preparo: Pegue uma forma de pudim e unte com óleo, em seguida molhe para dar uma breve enxaguada com água, escorra e reserve. Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite líquido, a manteiga, e uma pitadinha de sal, misture bem e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro. Retire do fogo, acrescente metade do creme de leite sem o soro despeje na forma de pudim. Reserve. Agora faremos o brigadeiro tradicional, em uma panela misture uma lata de leite condensado com o chocolate, a manteiga e uma pitada de sal, leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente a outra metade do creme de leite sem soro. Coloque delicadamente sobre o creme branco e leve a geladeira de um dia para outro. Desenforme e decore a gosto.
 Tudo de Bom!
 Mais de Perto!
Servidos?
Beijos e fiquem com Deus.

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quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Sanduiche Natural de Camarão

O Sanduíche Natural além de muito saboroso, nos proporciona uma refeição leve e saudável. Em minha opinião é uma ótima opção para o Jantar, ainda mais quando acompanhado de um suco feito na hora. Este Patê é mais um dos muito “coringas” que tenho comigo, pois quando chego em casa à noite, basta abrir a geladeira e montar o Sanduíche de acordo com o gosto do freguês (Só com o patê, acrescentando cenoura ralada, alface, etc), só não recomendo que montem os sanduíches previamente, pois por vezes eles soltam muita água fazendo com o pão fique encharcado e alterando o seu sabor, e vamos combinar que ele montado na hora fica bem mais gostoso não é?
Hummm!
Ingredientes
1 xícara de camarão seco descascado e dessalgado
½ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de pimentões coloridos (verde, vermelho e amarelo) picados
½ tomate picado
Cheiro verde e cebolinha a gosto (picados)
2 colheres (sopa) de maionese light
½ caixinha de creme de leite light
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Preparo: Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho e deixe dourar, em seguida acrescente os pimentões e o tomate, deixe dourar mais um pouco e acrescente os camarões, deixe apurar e desligue o fogo. Deixe esfriar, junte o creme de leite e a maionese e com ajuda de um mixer (ou processador, ou liquidificador) triture esta misture até formar um patê.Daí é só rechear os pães e formar os sanduichinhos.
Mais de Pertinho
Beijos e fiquem com Deus.

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quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Muffins de Geléia de Morango e Muffins de Nutella

 Muffins de Nutella, quentinho e delicioso!
Já falei que AMEI a receita do Muffins da Starbucks que peguei aqui? Pois é, se não falei antes, falo: Eu AMEI tanto que toda semana repito a receita, variando apenas em seu recheio. Semana passada fiz de Geléia de Morangos e de Nutella. Ficaram sensacionais. A receita da massa você encontra aqui.

Para fazer de Geléia de Morangos: Coloque uma colher de sopa da massa crua, de forma que forre todo o fundo da forma, polvilhe um pouco trigo (é bem pouco mesmo viu?) e coloque 1 colher de sopa da geléia de sua preferência, cubra com a massa tomando cuidado para não ultrapassar ¾ da forma.
Leve para assar em forno médio pré aquecido até estarem douradinhos por cima (mas não esqueça o teste do palito)
Em fase de acabamento
Saindo do forno, delicioso!
Para fazer de Nutella: Preencha a forma com a massa até a metade, coloque uma colher de sopa de nutella no centro (não é necessário cobrir nem afundar este recheio). Novamente tome cuidado para não ultrapassar ¾ da forma.
Leve para assar em forno médio pré aquecido até estarem douradinhos por cima (mas não esqueça o teste do palito)
 Prontos para irem ao forno
Acabaram de sai do forno
 Por dentro, Hummmmmm!

Beijos e até a próxima.

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terça-feira, 8 de novembro de 2011

Tapiocas

Eu sou louca por tapioca e qualquer recheio me diverte (ehehehe), desde a singela combinação com queijo até a minha mais recente descoberta: Nutella. Todas (sem exceção), são uma ótima pedida para um café da manhã ou lanche da tarde/noite, ainda mais quando  acompanhadas de um cafezinho passado na hora. Mês passado “achei” a massa pronta no supermercado, veio embalada a vácuo (parecia um pacote de café, só que branquinho), só tive que peneirar. E sendo assim, mês passado foi o nosso Festival de Tapioca: Carne de Sol com Queijo, Peito de Peru e Queijo, Coco e leite condensado e a mais nova: Nutella, e Nutella com banana (pra mim a banana apagou ou pouco o sabor da Nutella, mas quem gostar da combinação sinta-se a vontade, eheheheeh).
 Creme de Avelãs com banana
Ingredientes:
Goma para tapioca (ou polvilho hidratado e peneirado)
Recheios (Salgados)
Carne de sol desfiada e temperada
Queijo mussarela (ou coalho)
Presunto
Manteiga
Recheios (Doces)
Nutella
Banana
Morango
Geléias de sua preferência
Coco ralado (natural)
Leite condensado
Preparo: Esquente uma frigideira e distribua uma porção da goma e leve ao fogo baixo, tomando cuidado para que não fique muito grossa (pois ficará “borrachuda”) e que não tenha falhas porque senão irá quebrar, o tempo de cozimento é bem rápido, dentro de poucos segundos, a massa irá se juntar e grudar, quando isso acontecer, vire com o auxilio de uma colher ou espátula, para que cozinhe do outro lado, deixe não mais que uns 30 segundos, disponha em um prato e no caso das tapiocas salgadas passe um pouco de manteiga (isso evitará que a massa fique ressecada e dará um gostinho especial), recheie a gosto e dobre para formar uma meia lua, ou então enrole. No caso das tapiocas doces não usamos a manteiga e é aconselhável sempre dobrar em forma de meia lua, pois assim ela comporta melhor o recheio, quase sempre cremoso.


Tapioca de Carne de Sol Desfiada e Mussarela 
 Tapioca de Peito de Peru e Mussarela

 Beijos e fiquem com Deus!

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segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Vatapá de Pão

Delícia 
Semana passada “achei ”um camarão seco na geladeira, e bem ali do seu ladinho tinham 7 fatias tímidas de pão de forma mais do que dormido (mas ainda na validade, ok?) então imediatamente pensei no Vatapá de Camarão (que adoro) e como dispunha de todos os ingredientes, não me fiz de rogada e tratei logo de preparar esta maravilha. Como não gosto muito do Azeite de Dendê, uso sempre em doses homeopáticas (eheheheeh), somente para dar cor, mas sintam-se a vontade para caprichar caso você curtam o dendê mais que eu!
Hummmm!
Ingredientes:
300g de camarão seco descascado
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
1 tomate picado
1 xícara (chá) de pimentões verde e vermelho picado
4 colheres (sopa) de óleo de soja
Cheiro verde, salsa e cebolinha a gosto (eu coloquei ½ xícara dos 3 picadinhos)
7 fatias de pão de forma embebidos em leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
200 ml de leite líquido
1 caixinha de creme de leite
2  colheres (sopa) de azeite de dendê
Preparo: Primeiramente de uma leve esfarelada nas fatias de pão de forma e cubra com leite líquido, deixe descansar por mais ou menos 30 minutos para o pão absorver bem o leite, coloque esta mistura no liquidificador e bata para desmanchar bem o pão e reserve. Para dessalgar o camarão, deixá-lo de molho em água quente por mais ou menos 30 minutos. Coloque o camarão de molho em água fervente por mais ou menos 30 minutos, escorra a água e prove o sal, se houver necessidade, deixe mais uma vez de molho em água quente, até que o camarão esteja bom de sal. Em uma panela coloque o óleo de soja, a cebola e o alho e deixe dourar junte os pimentões e em seguida o tomate e deixe apurar, acrescente o camarão, deixe no fogo baixo para apurar bem o sabor, se necessário acrescente ½ xícara de água para não queimar, e em seguida os temperinhos verdes picados, o leite de coco e o leite liquido e deixe ferver, quando começar a ferver acrescente a mistura de pão. Nessa etapa é necessário ficar mexendo sempre para que não queime no fundo da panela. Mexa até ficar bem grosso (mais ou menos 5 minutos, em fogo baixo), quando isto acontecer desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
 Camarão Refogado
 Camarão Refogado com Leite de Coco
 Camarão Refogado com Leite de Coco e Dendê
 Acrescentando lentamente a mistura de pão e leite batido (não pode parar de mexer)
 Mexer até ficar bem grosso (mais ou menos 5 minutos em fogo baixo)
 Apague o fogo e acrescente o creme de leite
Aprecie sem Moderação

Beijos e uma ótima semana a todos!

Gostou? Então que tal deixar um recadinho?